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今日ご紹介させていただくのは、 ぼくがオススメする最強のトッピングの組合せ！ ネギ盛り＋ほうれん草   このネギ盛りは、塩ダレで味付けしてあり、ほうれん草とともに家系ラーメンにぴったりな組合せです！！ 濃厚スープと野菜のコラボ！ 横浜家系ラーメ...

トッピングのり！！　５０円！！ 今年はのりが高騰しており、この値段では苦しいのであまり出てほしくないんですが、ぼくはトッピングのりオススメです！ のりといえば、ラーメンの海苔は、どのタイミングでどうやって食べるのか議論になります。そんな海...

家系ラーメンには、この刻みしょうががめちゃあいます！ スープが濃厚ですので、食べている途中に刻みしょうがを入れることによって、サッパリします！！ カウンターには、コショウや豆板醤などいろいろ調味料があり、自分好みにカスタマイズができます。...

本日のラーメンレポートは、 ご近所さんのラーメン屋さんです。 にごしらーめん88　名古屋駅西　さんです。 ぼくは、ここの濃厚なにぼしスープが大好きです。 完成度がめちゃ高いスープ。 ８８さんは、「作る本人が健康を目指した」とあるように、健康を考...

本日より、 限定トッピング　もやし　100円スタートです！ ラーメンといえば、もやしです。 山盛りのもやしのトッピングを試験的に本日より販売！！ もやしのボリュームもあって、満足度・満腹度大幅アップ！ 横浜家系ラーメン　ぎん家　名古屋駅西口店

今日のおすすめは、トッピングほうれん草です！ 通常のラーメンでほうれん草はのっているのですが、トッピングほうれん草を追加すると、ほうれん草増しになり、このボリューム！！ 家系ラーメンには、ほうれん草がサイコー！！   横浜家系ラーメン　...

ラーメンレポートです。 昨日は、横浜にいってきました。   目的は、横浜家系ラーメンの元祖　吉村家　さんです。 ネットで見る限り、行列ができるということで、オープン前の１０時半に行きました。   もうすでに20人の行列！！   ひぇ〜...