圧倒的なボリュームと中毒性のある味わいで、全国に熱狂的なファンを持つ二郎系ラーメン。東京三田を発祥とするラーメン二郎の影響を受けた店舗は日本各地に広がり、名古屋エリアでも二郎インスパイア系の名店が続々と誕生しています。山のように盛られた野菜、極太の自家製麺、そして濃厚な豚骨醤油スープという三位一体のハーモニーは、一度食べたら忘れられない強烈な印象を残します。名古屋に住んでいながら二郎系ラーメンをまだ体験していない方や、東京で本家の味に魅せられてその味が恋しい方にとって、地元名古屋で本格的な二郎系ラーメンを楽しめるというのは朗報ではないでしょうか。
さらに嬉しいニュースとして、二〇二五年十一月三十日についに東海地方初となる本家ラーメン二郎の直系店舗「ラーメン二郎 名古屋大曽根店」がオープンしました。これまで名古屋で二郎系を楽しむにはインスパイア店に頼るしかありませんでしたが、ついに本家直系の味を名古屋で味わえるようになったのです。本記事では、この直系店舗を含め、名古屋で二郎系ラーメンを存分に楽しむための完全ガイドをお届けします。
名古屋の二郎系ラーメン人気店十選｜店舗情報一覧表
まずは、名古屋で人気の二郎系ラーメン店十選を一覧表でご紹介します。各店舗の詳細は後述しますので、まずは全体像を把握してください。
| 店舗名 | エリア | スープタイプ | 特徴 | 初心者おすすめ度 |
|---|---|---|---|---|
| ラーメン二郎 名古屋大曽根店 | 大曽根 | 非乳化 | 東海初の直系店舗 | ★★★☆☆ |
| ラーメン大 名古屋店 | 伏見 | 非乳化〜微乳化 | 本家に近い味わいの老舗 | ★★★☆☆ |
| 歴史を刻め 新栄店 | 新栄 | 非乳化 | アブラが絶品の行列店 | ★★☆☆☆ |
| 麺屋まんてん 笹島店 | 名駅 | 非乳化 | 駅近でアクセス抜群 | ★★★★☆ |
| 笑顔の為に 名古屋店 | 尾頭橋 | 非乳化 | 今最も勢いのある注目店 | ★★★★☆ |
| 夢を語れ 愛知 | 瑞穂区 | 非乳化 | 全国展開の人気チェーン | ★★★☆☆ |
| ラーメンつづき | 大曽根 | ド乳化 | クリーミースープが自慢 | ★★★☆☆ |
| 豚山 栄店 | 栄 | 非乳化 | 安定のチェーン店品質 | ★★★★★ |
| ら・けいこ 本店 | 栄 | ド乳化 | 超極太麺の老舗 | ★★★☆☆ |
| 麺屋あっ晴れ どまん中錦店 | 栄 | 魚介豚骨 | 名古屋二郎系の先駆け | ★★★★☆ |
名古屋で食べられる二郎系ラーメン人気店十選｜各店舗を徹底紹介
ここからは、各店舗の詳細情報をお伝えします。それぞれの店舗の特徴、住所、営業時間、アクセス方法まで詳しく解説していきますので、お気に入りの一軒を見つける参考にしてください。
一、ラーメン二郎 名古屋大曽根店｜東海地方初の直系店舗がついに誕生
二〇二五年十一月三十日、名古屋のラーメンファンが待ち望んでいた瞬間がついに訪れました。東海地方初、愛知県初となる本家ラーメン二郎の直系店舗「ラーメン二郎 名古屋大曽根店」がオープンしたのです。オープン当日には各地の直系店舗の店主たちが駆けつけ、遅れて総帥も登場するなど、まさに歴史的な一日となりました。
直系店舗ならではの本家の味を名古屋で体験できるようになったことは、名古屋の二郎系ラーメンシーンにとって大きな転換点と言えるでしょう。これまでインスパイア店でしか二郎系を味わえなかった名古屋において、正真正銘の「二郎」を食べられるようになったのです。
| 住所 | 愛知県名古屋市東区矢田四丁目三番七号 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】11:00〜14:00、17:00〜21:00 【土祝】10:00〜16:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 大曽根駅から徒歩約7〜8分 名鉄矢田駅から徒歩約7〜8分 |
| 駐車場 | なし（公共交通機関推奨） |
| 公式SNS | X（旧Twitter）：@jiro_NGY |
【注意事項】店舗は住宅街の生活道路沿いにあるため、近隣住民への配慮が求められています。並ぶ際は周囲への迷惑にならないよう注意しましょう。
二、ラーメン大 名古屋店｜本家に近い味わいで人気を博す老舗
ラーメン大 名古屋店は、名古屋の二郎系ラーメンシーンにおいて長年にわたり愛され続けている名店です。黄色い看板が目印のこの店舗は、数ある二郎インスパイア系の中でも本家に近いガツンとした味わいが特徴で、開店前から行列ができるほどの人気を誇ります。
スープは非乳化から微乳化の豚骨醤油で、濃厚な豚の旨味とキレのあるカエシが絶妙なバランスを生み出しています。麺は極太のワシワシストレート麺で、ゴワッとした噛みごたえと小麦の香りがしっかりと感じられます。トッピングは「全マシ」などのコールが可能で、野菜、ニンニク、濃口（カラメ）、背脂などを自分好みに調整できます。
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦二丁目九番六号 名和丸の内ビル1F |
|---|---|
| 電話番号 | 052-602-6082 |
| 営業時間 | 【月〜日・祝】11:00〜14:30 【月〜金】17:00〜21:00 【土】17:00〜20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 地下鉄東山線 伏見駅出口1から徒歩約2分 |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 席数 | カウンターのみ |
【ポイント】売り切れ次第終了となるため、確実に食べたい方は早めの来店をおすすめします。11時のオープンと同時に即満席になることも珍しくありません。
三、ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店｜アブラが絶品の人気行列店
「歴史を刻め」の白文字が書かれた水色の看板が目印のこの店舗は、名古屋の二郎系ラーメンファンの間で「アブラがバカうまい」と評される人気店です。関西を中心に展開する「ラーメン荘」グループの店舗で、独特のルールと本格的な味わいで知られています。
この店舗の特徴は、席が空き次第次のお客さんを呼ぶのではなく、七〜十人程度をひとまとめにして一気に入店させるロット制を採用している点です。初めて訪れる方は少し戸惑うかもしれませんが、このシステムによって効率的な提供が実現されています。
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄二丁目二十七番十二号 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-935-5910 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、18:00〜22:00（L.O.21:30） ※中休みあり |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 地下鉄東山線 新栄町駅6番出口から徒歩約8分 |
| 席数 | 14席（1ロット7人） |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキング利用） |
【ポイント】来店前にX（旧Twitter）で最新の営業情報を確認することをおすすめします。
四、麺屋まんてん 笹島店｜名古屋駅近くでアクセス抜群の老舗
麺屋まんてんは名古屋の二郎インスパイア系の中でも古参に位置する店舗で、名古屋駅から近いアクセスの良さも魅力です。無料で野菜増し、ニンニク増し、背脂増し、辛さ増しができ、自分好みのラーメンにカスタマイズできるのが嬉しいポイントです。
特に人気なのが「辛玉」トッピングで、これを追加することで味に変化をつけることができます。出張や旅行で名古屋を訪れた方が、名古屋駅周辺でサッと二郎系を楽しみたいときに最適な一軒と言えるでしょう。
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅南一丁目十七番二号 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-433-3880 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（L.O.14:30） 17:00〜23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 近鉄名古屋駅ミヤコ地下街4番出口から徒歩約2分 国際センター駅から約500m |
| 予算 | 約1,000円 |
五、笑顔の為に 名古屋店｜今最も勢いのある注目店
二〇二四年六月にオープンした「笑顔の為に」は、今名古屋で最も勢いのある二郎系ラーメン店と言っても過言ではありません。広島から名古屋にやってきた若き店主が営むこの店舗は、クラウドファンディングで開業資金を集めたという異色の経歴を持っています。
ナゴヤ球場の目の前という立地で、野球観戦前後に立ち寄るファンも多いです。二号店が東山公園駅前にもオープンしており、こちらも人気を集めています。
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区露橋二丁目十五番五十三号 |
|---|---|
| 営業時間 | 【昼】11:00〜14:00 【夜】18:00〜22:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| アクセス | JR東海道本線 尾頭橋駅から徒歩約8分 名鉄名古屋本線 山王駅から徒歩約10分 |
| 駐車場 | なし（コインパーキング利用） |
| 公式SNS | Instagram：@egaonotameni_01 |
【注意事項】ナゴヤ球場で試合がある日は周辺のコインパーキングが混雑する可能性があるため、公共交通機関での来店がおすすめです。
六、夢を語れ 愛知｜全国展開する人気チェーンの名古屋店舗
「夢を語れ」は二〇〇六年に創業し、全国に展開している二郎系ラーメンの人気チェーンです。二〇二四年八月に名古屋市瑞穂区にオープンしたこの店舗は、名古屋市立大学滝子キャンパスの前という立地で、学生からも支持を得ています。
フードコート形式の店内には十九席があり、自家製の極太麺が特徴です。曜日によって営業時間が異なるため、訪問前に確認することをおすすめします。
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区竹田町四丁目十番 |
|---|---|
| 営業時間 | 【月】18:00〜21:00 【火・水】11:00〜14:00、18:00〜21:00 【金】18:00〜21:00 【土・日】11:00〜14:00、18:00〜21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| アクセス | 地下鉄桜通線 桜山駅6番出口から徒歩約12分 バス停「滝子」から徒歩約4分 |
| 席数 | 19席 |
| 駐車場 | なし |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 公式SNS | X：@yumekata_aichi |
七、ラーメンつづき｜ド乳化クリーミースープが自慢の大曽根の人気店
「ラーメンつづき」は大曽根駅からすぐの好立地にある二郎インスパイア店で、「ド乳化」と呼ばれるまろやかでクリーミーなスープが最大の特徴です。「ど乳化が好きな私は愛知で一番美味しいと思う」という声もあるほど、乳化系スープにこだわる方から絶大な支持を得ています。
極太平打ち麺とド乳化濃厚豚骨スープの組み合わせは、非乳化系とはまた違った満足感があります。マシマシの上の「マシマシマシ」まで量を増やすことも可能で、大食いの方にも対応しています。
| 住所 | 愛知県名古屋市東区矢田一丁目五番一号 マリオン大曽根1F |
|---|---|
| 営業時間 | 【昼】11:30〜15:00（L.O.14:30） 【夜】17:00〜22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 水曜夜 |
| アクセス | 大曽根駅から約170m 地下鉄6番出口すぐ 名鉄・JRは北口から徒歩2〜3分 |
| 席数 | カウンター9席 |
| 公式SNS | Instagram：@ramen_tsuduki |
八、豚山 栄店｜安定のチェーン店クオリティで初心者にもおすすめ
「豚山」は「町田商店」で知られる株式会社ギフトホールディングスが運営する二郎系ラーメンチェーンで、関東を中心に全国展開しています。名古屋には栄店、名古屋太閤口店、名古屋助光店など複数の店舗があり、どの店舗でも安定したクオリティの二郎系ラーメンを楽しめます。
チェーン店ならではの安定感があり、二郎系初心者でも入りやすい雰囲気が魅力です。深夜二十四時まで営業しているため、飲み会の後のシメとしても利用しやすいでしょう。
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄三丁目十二番十二号 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| アクセス | 地下鉄東山線・名城線 栄駅4番出口から徒歩約1分 地下鉄名城線 矢場町駅から徒歩約6分 |
| 席数 | カウンター13席 |
【名古屋市内の豚山 他店舗】
- 豚山 名古屋太閤口店（名古屋駅西口エリア）
- 豚山 名古屋助光店（中川区）
九、極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店｜二〇〇四年創業の老舗
「ら・けいこ」は二〇〇四年に創業した名古屋の二郎インスパイア系の老舗で、超がつくほどの極太麺が最大の特徴です。ドロドロのド乳化スープと極太麺の組み合わせは、インパクト抜群の一杯を提供しています。
野菜、ニンニク、アブラ、カラメの無料トッピングはマシマシまで対応しており、デカ盛りの野菜と麺で満足度の高い食事体験ができます。系列店に東片端店やつけ麺・汁なし専門R、ロッキーなどがあります。
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄四丁目十二番六号 ロイヤルビル栄1F |
|---|---|
| 電話番号 | 052-242-0554 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、18:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 地下鉄名城線 栄駅から徒歩約4分 |
| 席数 | カウンター8席 |
| 駐車場 | なし |
| 支払方法 | 現金、PayPay |
十、麺屋あっ晴れ どまん中錦店｜名古屋二郎系の先駆け的存在
「麺屋あっ晴れ」は名古屋・東海地区における二郎インスパイア系の先駆け的存在として知られています。魚介とんこつスープと浅草開化楼の特製麺の組み合わせが特徴で、一般的な二郎系とはやや異なる独自のスタイルを確立しています。
愛知県内に複数店舗を展開しており、どまん中錦店は栄駅から徒歩四分という好立地です。堀田店には駐車場があるため、車での来店も可能です。
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦三丁目十九番三号 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-962-2666 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30〜14:30 【ディナー】17:30〜21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 地下鉄名城線・名港線 栄駅から徒歩約4分 |
| 席数 | 11席 |
| 駐車場 | なし |
名古屋のその他の注目二郎系ラーメン店
上記の十店舗以外にも、名古屋には注目すべき二郎系ラーメン店が存在します。ここでは、特徴的な店舗をいくつか追加でご紹介します。
麺屋 豚他（ぶたほか）｜あっさり系で初心者にもおすすめ
瑞穂区にある「麺屋 豚他」は、他の二郎系店舗と比べてあっさりとして食べやすいのが特徴です。二郎系特有の重たさが苦手な方や、初めて二郎系に挑戦する方におすすめの一軒です。メニューはシンプルにラーメンと汁なしの二種類のみで、それぞれミニ、ノーマル、大とサイズが選べます。
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通七丁目十番 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:15〜14:00、18:00〜21:00 ※夜営業は月・木のみ |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | 新瑞橋駅から徒歩約4分 |
名古屋辛ジロー 天風｜辛さと二郎系の融合
「名古屋辛ジロー 天風」は、二郎系ラーメンに辛さを加えたユニークな一杯で人気を集めています。辛さ×味噌×二郎という唯一無二の組み合わせは、名古屋らしさを感じさせます。辛ジローには台湾ミンチがトッピングされており、名古屋名物の台湾ラーメンの要素も取り入れています。
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区萱場二丁目二番一号 |
|---|---|
| 電話番号 | 052-721-3955 |
| 営業時間 | 【火〜土】11:30〜14:00、18:00〜21:00 【日】11:30〜14:00（夜は臨時休業） |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | ナゴヤドーム前矢田駅から約950m |
| 駐車場 | あり（ナゴヤドームイベント時は利用不可） |
【早見表】名古屋の二郎系ラーメン店 エリア別・目的別ガイド
目的やエリアに合わせて店舗を選びやすいよう、早見表をまとめました。
エリア別おすすめ店舗
| エリア | 店舗名 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 名古屋駅周辺 | 麺屋まんてん 笹島店 豚山 名古屋太閤口店 |
駅から近くアクセス抜群 出張・旅行者におすすめ |
| 栄エリア | 豚山 栄店 ら・けいこ 本店 麺屋あっ晴れ どまん中錦店 |
繁華街で選択肢豊富 深夜営業店あり |
| 大曽根エリア | ラーメン二郎 名古屋大曽根店 ラーメンつづき |
直系と乳化系の両方を楽しめる |
| 瑞穂区エリア | 夢を語れ 愛知 麺屋 豚他 |
学生街で比較的空いている |
目的別おすすめ店舗
| 目的 | おすすめ店舗 | 理由 |
|---|---|---|
| 初めての二郎系 | 豚山 栄店 麺屋 豚他 |
チェーン店の安定感・あっさり系で入門向け |
| 本家の味を体験 | ラーメン二郎 名古屋大曽根店 ラーメン大 名古屋店 |
直系店舗・本家に近い味 |
| クリーミー系が好き | ラーメンつづき ら・けいこ 本店 |
ド乳化スープが自慢 |
| 深夜に食べたい | 豚山 栄店 麺屋まんてん 笹島店 |
24時・23時まで営業 |
| 名古屋らしさを味わう | 名古屋辛ジロー 天風 | 辛さ×味噌×二郎の融合 |
二郎系ラーメンとは何か？基礎知識を詳しく解説
ここからは、二郎系ラーメンの基礎知識について詳しく解説していきます。初めて二郎系に挑戦する方は、ぜひ参考にしてください。
二郎系ラーメンの定義と特徴
二郎系ラーメンとは、東京都港区三田に本店を構える「ラーメン二郎」から派生したスタイルのラーメンを指します。本家ラーメン二郎は一九六八年に創業し、独自のスタイルを確立してきました。その圧倒的なボリュームと独特の味わいは、単なるラーメンの域を超えた「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファン層を生み出しています。
【二郎系ラーメンの主な特徴】
- 麺：自家製極太麺（200g〜500g）、ワシワシとした食感
- スープ：豚骨＋背脂ベースの醤油味、非乳化〜乳化まで様々
- 野菜：山盛りのもやしとキャベツ
- 豚（チャーシュー）：厚切りで食べごたえ抜群
- ボリューム：通常のラーメンの2〜3倍
二郎系ラーメンの代名詞「コール」システム早見表
二郎系ラーメンを語る上で欠かせないのが「コール」と呼ばれる独特の注文システムです。ラーメンが完成する直前に店員から「ニンニク入れますか？」などと聞かれ、トッピングの量を指定します。
| コール項目 | 内容 | 言い方の例 |
|---|---|---|
| ニンニク | 刻みニンニクの有無・量 | 「ニンニク」「ニンニク少なめ」「ニンニクマシ」 |
| ヤサイ | 野菜（もやし・キャベツ）の量 | 「ヤサイ」「ヤサイマシ」「ヤサイマシマシ」 |
| アブラ | 背脂の量 | 「アブラ」「アブラマシ」「アブラ少なめ」 |
| カラメ | 醤油ダレの濃さ | 「カラメ」「カラメマシ」 |
【初心者向けコール例】
- 「そのままで」「普通で」→ デフォルト設定
- 「ニンニク少なめ」→ ニンニクだけ少量
- 「全部少なめで」→ すべて控えめ
直系店舗とインスパイア店の違い
| 比較項目 | 直系店舗 | インスパイア店 |
|---|---|---|
| 屋号 | 「ラーメン二郎」を使用 | 独自の店名 |
| 認定 | 本家から正式に暖簾分け | 独自に開業 |
| 味わい | 本家の味を継承 | 店主の創意工夫あり |
| 店舗数 | 全国約40店舗（関東中心） | 全国に多数 |
| 名古屋 | 名古屋大曽根店（2025年〜） | 多数の店舗あり |
二郎系ラーメンを楽しむためのマナーと注意点
二郎系ラーメンには独特の文化やマナーが存在します。これらを事前に把握しておくことで、より快適に二郎系ラーメンを楽しむことができます。
二郎系ラーメン店での基本的な流れ
- 券売機で食券を購入：入店したらまず券売機で食券を購入。初めての場合は最小サイズを選択。
- 着席して食券を提示：カウンターの空いている席に座り、食券を目の前に置いて待つ。
- コールに応える：ラーメンが完成に近づくと、店員さんからトッピングの確認がある。
- 集中して食べる：ラーメンが提供されたら、麺がのびる前に集中して食べ進める。
- 食べ終わったら速やかに退店：丼を上げ台に置き、テーブルを軽く拭いて退店。
避けるべき行動とマナー違反
- 食べ残しは厳禁：初めての場合は必ず少なめの量を注文。
- 長時間の席占有は避ける：食べ終わったらすみやかに席を立つ。
- 写真撮影は手早く：麺がのびる前に撮影を済ませる。
体調管理と健康面での注意点
| 項目 | 二郎系ラーメン | 一般的なラーメン |
|---|---|---|
| カロリー | 1,500〜3,000kcal | 500〜800kcal |
| 塩分 | 10g以上 | 5〜7g |
| 麺量 | 200〜500g | 120〜150g |
【注意】二郎系ラーメンを食べる日は、他の食事を軽めにするなどの調整が必要です。スープを全部飲み干すことは避けた方が賢明です。
名古屋の二郎系ラーメンの今後の展望
二〇二五年のラーメン二郎直系店舗のオープンにより、名古屋の二郎系ラーメンシーンは大きな転換期を迎えています。これまでインスパイア店が独自に発展してきた名古屋に、本家直系の味がやってきたことで、相乗効果による更なる盛り上がりが期待されています。
また、二〇二五年には「あの頃に見た青は」（三月オープン）、「豚ラーメン おはよう世界」（七月オープン予定）など、新しいコンセプトの二郎系ラーメン店も続々と誕生しています。これらの店舗は、従来の二郎系の敷居の高さを解消し、初心者や女性でも気軽に楽しめることをコンセプトにしています。
名古屋の二郎系ラーメンシーンは、今まさに最も熱い時期を迎えていると言えるでしょう。直系店舗、老舗インスパイア店、新規参入店が共存し、それぞれの個性を発揮することで、ラーメンファンにとって選択肢が大幅に広がっています。
まとめ｜名古屋で二郎系ラーメンを楽しむためのポイント
この記事では、名古屋で二郎系ラーメンを楽しむための情報を網羅的にお伝えしてきました。最後に、重要なポイントを振り返ってみましょう。
二〇二五年十一月三十日に「ラーメン二郎 名古屋大曽根店」がオープンし、名古屋でもついに本家直系の味を楽しめるようになりました。加えて、「ラーメン大」「歴史を刻め」「麺屋まんてん」「笑顔の為に」「夢を語れ」「ラーメンつづき」「豚山」「ら・けいこ」「麺屋あっ晴れ」など、個性豊かなインスパイア店が名古屋には揃っています。
二郎系ラーメンを楽しむ際は、コールシステムへの理解と適切なマナーの遵守が重要です。初心者は必ず少なめの量から始め、食べ残しをしないように心がけましょう。提供されたらすぐに食べ始め、麺がのびる前に食べ切ることも大切なポイントです。
体調管理も忘れてはいけません。二郎系ラーメンは高カロリー、高塩分の食事であり、胃腸への負担も大きいです。万全の体調で挑み、食べた後は消化に十分な時間をかけましょう。
名古屋で二郎系ラーメンを楽しめる環境がこれほど充実したのは、まさに今がベストなタイミングです。直系店舗の「ラーメン二郎名古屋大曽根店」で本家の味を体験するもよし、「ラーメン大」や「歴史を刻め」などの実力派インスパイア店で個性的な一杯を楽しむもよし。名古屋の二郎系ラーメンシーンは、今後もさらなる発展が期待されています。ぜひこの記事を参考に、名古屋での二郎系ラーメンライフを存分に満喫してください。一度その魅力を知ってしまったら、きっと何度でも通いたくなることでしょう。
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