家系ラーメンの食べ方の流儀

「おいしい海苔の見分け方」と検索すると、いろいろな情報が出てくる。 http://www.maruko526.jp/identify.php たとえば、上記のサイトもわかりやすく説明がされている。勉強にな …

ラーメンあるあるで、よくあるのが、「ラーメンの『のり』って必要？」っていうのは議論されますが、「ラーメンに『酢』て必要？」というのもよく議論されます。以前、そのことをブログにかきました。 …

よくラーメンを食べていると、話題になるのが、ラーメンについてくる「のり」の食べ方です。「のり」愛好家にとっては、そんなことをわざわざブログに書くなんてレベルだと思いますが、世の中には「ラーメンに『のり』 …