ぼくは、最初なんでラーメンに酢なんだ!

って思ってました。

 

でも、調べる

確かにラーメンに酢派がいました。

スクリーンショット 2017 04 02 10 07 12

(日経新聞のサイトにのっていたものを拝借)

 

酢を入れない人が多いですが、

入れる人:入れない人=1:3

と意外に多い結果です。

 

 

お店でも酢を置いているのですが、酢は意外に減るのです。

うちのスタッフも必ず酢を使うスタッフがいます。

 

 

ぼくも酢にチャレンジしました。

うーん。

 

酢が好きな人は、めちゃくちゃ好きです!

みなさんも是非、ラーメンに酢!

チャレンジしてみてください!

横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店